Spring, Easter and chicks mean salmonella.
The season’s first baby chick-related salmonella case has been recorded in a Deschutes County, Oregon resident.
Health types say to keep chicks penned in out buildings or outside and always wash your hands after coming into contact with any area where chicks are kept, or the chicks themselves.
Be especially careful with chicks around kids; don’t keep chicks in childcare centers.
Traducido por Gonzalo Erdozain
Resumen del folleto informativo mas reciente:
– Un empleado estuvo en contacto directo con pollitos infectados.
– Preparadores de alimentos pueden transmitir Salmonela de su materia fecal sin saberlo y sin tener síntoma alguno.
– Lavarse las manos después de haber tocado aves, pollitos o reptiles, y luego de haber estado en contacto con materia fecal animal.
Los folletos informativos son creados semanalmente y puestos en restaurantes, tiendas y granjas, y son usados para entrenar y educar a través del mundo. Si usted quiere proponer un tema o mandar fotos para los folletos, contacte a Ben Chapman a benjamin_chapman@ncsu.edu.
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