Nuevo Folleto Informativo: La CDC de EE.UU. investiga un brote de Salmonella Montevideo en varios Estados; mas de 180 enfermos

Traducido por Gonzalo Erdozain

Resumen del folleto informativo mas reciente:

– Salamín cubierto con pimienta de la marca Daniele fue retirado del mercado por posible relación con el brote

– 184 enfermos en 38 estados han sido reportados desde el 1 de julio del 2009. reportes sugieren que el contaminante pudo haber sido la pimienta.

– Pimienta y otros condimento secos han estado relacionados con brotes de salmonella en el pasado.

– Una lista de los productos retirados del mercado esta incluida en el folleto informativo.

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About Douglas Powell

A former professor of food safety and the publisher of barfblog.com, Powell is passionate about food, has five daughters, and is an OK goaltender in pickup hockey. Download Doug’s CV here. Dr. Douglas Powell editor, barfblog.com retired professor, food safety 3/289 Annerley Rd Annerley, Queensland 4103 dpowell29@gmail.com 61478222221 I am based in Brisbane, Australia, 15 hours ahead of Eastern Standard Time