Traducido por Gonzalo Erdozain
Resumen del folleto informativo mas reciente:
– Debido a que los huevos crudos pueden contener Salmonella, use huevos pasteurizados cuando vaya a cocinar algo que requiera huevos crudos.
– Limpie y desinfecte los utensilios entre uso para prevenir la contaminación cruzada.
span lang=”ES-TRAD” style=””>- Sepa que productos contienen huevos crudos y manténgalos refrigerados para prevenir el crecimiento de Salmonella.
Los folletos informativos son creados semanalmente y puestos en restaurantes, tiendas y granjas, y son usados para entrenar y educar a través del mundo. Si usted quiere proponer un tema o mandar fotos para los folletos, contacte a Ben Chapman a benjamin_chapman@ncsu.edu.
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@benjaminchapman y @barfblog.