Banquete organizado por bomberos voluntarios causa brote de enfermedades alimentarias

Traducido por Gonzalo Erdozain
Resumen del folleto informativo mas reciente:
– Por lo menos 50 enfermedades directamente conectadas al evento.
– Eventos comunitarios, tales como bodas, picnics organizados por iglesias y cenas de caridad, son fuentes comunes de brotes de enfermedades alimentarias.
– Dichos eventos, por lo general, son llevados a cabo en yacimientos transitorios y con 
empleados voluntarios.

Los folletos informativos son creados semanalmente y puestos en restaurantes, tiendas y granjas, y son usados para entrenar y educar a través del mundo. Si usted quiere proponer un tema o mandar fotos para los folletos, contacte a Ben Chapman a benjamin_chapman@ncsu.edu.

Puede seguir las historias de los folletos informativos y barfblog en twitter
@benjaminchapman y @barfblog.
 

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About Douglas Powell

A former professor of food safety and the publisher of barfblog.com, Powell is passionate about food, has five daughters, and is an OK goaltender in pickup hockey. Download Doug’s CV here. Dr. Douglas Powell editor, barfblog.com retired professor, food safety 3/289 Annerley Rd Annerley, Queensland 4103 dpowell29@gmail.com 61478222221 I am based in Brisbane, Australia, 15 hours ahead of Eastern Standard Time