Nuevo Folleto Informativo: Jugo de compota de 
fruta relacionado con el brote 
de E. coli O157 en Winnipeg

Traducido por Gonzalo Erdozain
Resumen del folleto informativo mas reciente:
– Jugos han sido relacionados con brotes en el pasado
– Preparadores de alimentos deben tener cuidado para no contaminar alimentos
y bebidas listas para consumir.
Lávese y séquese las manos con jabón, agua potable y toallas de papel antes de tocar alimentos.
– Cuando almacene alimentos en conservadoras o heladeras, ponga los alimentos listos para consumir (envueltos) encima de los alimentos crudos.
Los folletos informativos son creados semanalmente y puestos en restaurantes, tiendas y granjas, y son usados para entrenar y educar a través del mundo. Si usted quiere proponer un tema o mandar fotos para los folletos, contacte a Ben Chapman a benjamin_chapman@ncsu.edu.
Puede seguir las historias de los folletos informativos y barfblog en twitter
@benjaminchapman y @barfblog.

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About Douglas Powell

A former professor of food safety and the publisher of barfblog.com, Powell is passionate about food, has five daughters, and is an OK goaltender in pickup hockey. Download Doug’s CV here. Dr. Douglas Powell editor, barfblog.com retired professor, food safety 3/289 Annerley Rd Annerley, Queensland 4103 dpowell29@gmail.com 61478222221 I am based in Brisbane, Australia, 15 hours ahead of Eastern Standard Time